Chocolat (Le)
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Chocolat (Le)
Auteurs :
Ledu, Stéphanie (1966-....) Auteur du texte
Balicevic, Didier (1974-....) Illustrateur
Editeur :
Collection :
Mes p'tits docs
Mes p'tits docs
Publication
Toulouse : Milan jeunesse, 2010
Année de parution :
2010
Description physique :
29 p. : ill.en coul, couv.ill.en coul. : 19 x 19 cm
Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.
EAN :
9782745945259
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
En prêt ( Retour prévu le 19/08/2026 ) Jeunesse Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Espace Jeunesse - Documentaires DOC1 633.7 LED
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