Recettes de Bourgogne
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Recettes de Bourgogne
Auteurs :
Carpentier, Gérald Auteur du texte
Merdrignac, Sébastien Auteur du texte , Photographe
Editeur :
Collection :
Cuisine
Cuisine
Publication
Rennes : Éditions "Ouest-France", DL 2024
Année de parution :
2024
Description physique :
1 vol. (47 p.) : ill. en coul. : 21 cm
Une trentaine de recettes bourguignonnes, présentées par un restaurateur, pour découvrir la région par sa gastronomie : terrine de tomates au fromage de chèvre le Vézelay, salade d'andouillette de Chablis aux beursaudes, tarte à l'époisses, boeuf bourguignon, rigodon aux cerises, etc. ©Electre 2024
EAN :
9782737389603
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultation sur place Patrimoine Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Réserve - Fonds local SX 5412
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