Buffet de verrines
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Buffet de verrines
Auteurs :
Aït-Ali, Sylvie (1971-....) Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Carrés à croquer
Carrés à croquer
Publication
Paris : ESI, 20100114
Description physique :
64 p. : illustrations en couleur, couv. ill. en coul. : 15 x 15 cm
30 recettes de verrines pour réinventer un buffet varié : confit de figues et fromage, brochettes de Saint-Jacques, espuma d'avocat et son saumon, soupe fraîche de betterave et de pomme, etc.