cuisine du ramadan (La)
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cuisine du ramadan (La)
Auteurs :
Aït-Ali, Sylvie (1971-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : ESI, 2012
Année de parution :
2012
Description physique :
64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
Une série de recettes à préparer pour le ramadan : couscous royal, tajine d'agneau à la cannelle, baklavas, cornes de gazelle, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Recettes tirées de l'ouvrage 30 recettes du ramadan.