Chocolat (Le)
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Nouveauté
Chocolat (Le)
Auteurs :
Ledu, Stéphanie (1966-....) Auteur du texte
Balicevic, Didier (1974-....) Illustrateur
Editeur :
Collection :
Mes p'tits docs
Mes p'tits docs
Publication
Toulouse : Milan jeunesse, DL 2010
Année de parution :
2010
Description physique :
1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.
EAN :
9782745945259
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
En préparation Jeunesse Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Espace Jeunesse - Documentaires DOC1 633.7 LED
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