Paysan et son outil (Le)
LivresDisponible
Paysan et son outil (Le)
essai d'histoire technique des céréales (France, VIIIe-XVe siècle)
Auteurs :
Comet, Georges Auteur du texte
Editeur :
Collection :
; 165
Collection de l'Ecole française de Rome
Publication
Rome : Ecole française de Rome, 1992
Année de parution :
1992
Description physique :
711 p., (36) p. de pl. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
Cette étude des conditions matérielles de la production des céréales au Moyen Age suit le cycle biologique qui va de la préparation du sol à la cuisson du pain, en associant toujours à la réalité des choses la représentation de cette réalité par les contemporains.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Réserve - Fonds Général Y 09874
Du même auteur
0 commentaires