Eclairs (Les)
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Eclairs (Les)
Auteurs :
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Collection :
Workshop
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Publication
Paris : La Martinière, 2015
Année de parution :
2015
Description physique :
202 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
Après une présentation des techniques et des ustensiles nécessaires, des recettes d'éclairs sont proposées : caramel, chocolat, framboise, fraisier, etc.