Cuisine des confitures (La)
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Cuisine des confitures (La)
les gelées, confitures, marmelades et pâtes de fruits
Auteurs :
Rosamel, Chantal de Auteur du texte
Editeur :
Collection :
La cuisine du terroir
La |Cuisine du terroir
Publication
Paris : De Vecchi, 2008
Année de parution :
2008
Description physique :
188 p. : 25 cm
Des recettes classiques et des idées pour concocter des confitures originales en utilisant non seulement des fruits mais aussi des légumes, des herbes et des pétales de fleurs. Avec des conseils pour la cueillette, la conservation des fruits, les préparatifs et les accessoires.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Espace Adultes - Documentaires 641.85 ROS
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