Céréales
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Céréales
la Plus grande saga que le monde ait vécue
Auteurs :
Collaert, Jean-Paul (1953-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Rue de l'échiquier, 2013
Année de parution :
2013
Description physique :
639 p. : ill., cartes, couv. ill. en coul. : 23 cm
Synthèse sur les céréales : les céréales à la conquête du monde, leur culture, les enjeux autour des semences, les céréales dans l'économie mondiale, les céréales au quotidien, l'aspect culturel des céréales : traditions, recettes, mythes...
EAN :
9782917770450