Pâtisserie : L'entremets
Cours et Presse en ligneNon disponible
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Nouveauté
Pâtisserie : L'entremets
Collection :
Toutapprendre - Skilleos
Description physique :
3h40
Cécile Moritel-Farkas vous accompagnera tout au long de ce cours, et vous transmettra sa passion de l'entremets à travers 4 de ses créations : le Maroon 5, la Myrta, l'Angie et la Stella. Vous apprendrez à réaliser les biscuits qui les composent, à préparer les ganaches et à les monter. Enfilez votre tablier et surprenez vos invités avec vos superbes entremets !