Art culinaire français par les grands maitres de la cuisine (L')
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Art culinaire français par les grands maitres de la cuisine (L')
Ali-Bab, Darenne et Duval, Escoffier, Gilbert, Guerot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois,..., 3760 recettes de cuisine, patisseries et conserves
Editeur :
Publication
Paris : Flammarion, cop. 1976
Année de parution :
1976
Description physique :
1044 p. : ill. en coul., jaq. ill. en coul. : 27 cm