Vin de Bourgogne (Le)
LivresNon disponible
Veuillez vous connecter pour réserver
Vin de Bourgogne (Le)
Auteurs :
Bazin, Jean-François (1942-....) Auteur du texte
Villaine, Aubert de (1939-....) Préfacier, etc.
Editeur :
Publication
Malakoff (Hauts-de-Seine) : Dunod, 2020
Année de parution :
2020
Description physique :
262 p. : ill. en noir et en coul., cartes : 22 cm
Une invitation à la découverte de tous les vins de la région, de Chablis au nord jusqu'à Mâcon au sud en passant par les plus grands crus : Montrachet, Romanée-Conti, Corton-Charlemagne, etc. L'auteur présente les aspects culturels, historiques, vitivinicoles, oenologiques, économiques et sociaux des cépages bourguignons. Avec une cartographie détaillée des grands terroirs.
EAN :
9782100814091
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultation sur place Patrimoine Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Réserve - Fonds local SZ 03355
Du même auteur
0 commentaires