Il n'y a pas que les oeufs en meurette en Bourgogne !
LivresDisponible
Il n'y a pas que les oeufs en meurette en Bourgogne !
recettes bourguignonnes classiques ou revisitées
Auteurs :
Leymarie, Jacqueline Auteur du texte
Leymarie, Jacqueline Auteur du texte
Clément, Denys Illustrateur , Photographe
Editeur :
Collection :
Cuisinez vos régions
Cuisinez vos régions
Publication
s. l. : Tana, 2013
Année de parution :
2013
Description physique :
95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
Après le top 9 des produits bourguignons, ce livre présente une quarantaine de recettes incontournables : cuisse de grenouilles à la crème, brochet au saint-véran, rognons de veau à la cocotte, sorbet au cassis... Avec des pages thématiques (les proverbes bourguignons, des descriptions de plats bourguignons et la vente des vins des Hospices de Beaune).
EAN :
9782845678057
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Espace Adultes - Documentaires 641.59 LEY
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