Corse
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Corse
Produits du terroir et recettes traditionnelles
Auteurs :
Conseil national des arts culinaires( ; France) Auteur du texte
Baggioni, Jean Préfacier, etc.
Erignac, Claude Préfacier, etc.
Collection :
L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France
L'|Inventaire du patrimoine culinaire de la France
Publication
Paris : Albin Michel, Conseil National des Arts Culinaires, 1996
Année de parution :
1996
Description physique :
335 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm