Légumes (Les )
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Légumes (Les )
Auteurs :
Lorain, Jean-Michel (1959-....) Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Les Collections de Jean-Michel Lorain
Collections de Jean-Michel Lorain (Les )
Publication
Grenoble (38) : Glénat, 2006
Année de parution :
2006
Description physique :
287 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
Présentation de la collection de légumes du chef du trois étoiles La Côte-Saint-Jacques à Joigny qui réunit toutes les variétés de tomates, courges, radis et autres légumes qu'il aime utiliser dans sa cuisine.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultation sur place Patrimoine Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Réserve - Fonds local SZ 02762
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