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Lait (Le)

LivresDisponible

Lait (Le)

Editeur :
Collection :
Je sais ce que je mange
Je sais ce que je mange
Publication
Nice : Ed. du Ricochet, 2015
Année de parution :
2015
Description physique :
[n. p.] : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion.
EAN :
9782352631330