Précis de fermentation
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Précis de fermentation
100 recettes & conseils pour tout savoir sur la fermentation maison
Auteurs :
Green, Fern Auteur du texte
Hwang, Caroline Auteur du texte
Stotz, Julia Illustrateur , Photographe
Deirdre, Rooney Illustrateur , Photographe
Hwang, Caroline Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Ma vie en green
Ma vie en green
Publication
Paris : Marabout, 2022
Année de parution :
2022
Description physique :
239 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
Des conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, entre autres.
EAN :
9782501168595
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
En prêt ( Retour prévu le 17/06/2025 ) Adultes Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Espace Adultes - Documentaires 641.4 GRE
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