Grand Larousse du vin (Le)
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Grand Larousse du vin (Le)
Auteurs :
Poussier, Olivier Préfacier, etc.
Stora, Ghislaine Directeur de publication
Jeuge-Maynart, Isabelle (1963-....) Directeur de publication
Editeur :
Publication
Paris : Larousse, 2016
Année de parution :
2016
Description physique :
652 p. : ill. en coul., cartes, couv. ill. : 31 cm
Pour découvrir l'univers de la vigne et du vin, une présentation des techniques viticoles, des conseils pratiques pour lire une étiquette de vin, constituer une cave, servir les vins et les associer à des plats et un aperçu des grands vignobles du monde et des pays producteurs