Cuisine japonaise
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Cuisine japonaise
sushis, gyozas, udons... les recettes iconiques accessibles à tous
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Je le fais moi-même !
Je le fais moi-même !
Publication
Paris : Solar, 2022
Année de parution :
2022
Description physique :
175 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
Plus de 70 recettes inspirées de la cuisine traditionnelle et familiale du Japon : onigiri, gyoza, tonkatsu, nouilles udon au boeuf, espadon en namban-zuke, soupe de haricots rouges, entre autres.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Médiathèque Colette Médiathèque Colette - Espace Adultes - Documentaires 641.59 AMI
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