Bretagne
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Bretagne
Produits du terroir et recettes traditionnelles
Auteurs :
Bourges, Yvon Préfacier, etc.
Collection :
L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France
L'|Inventaire du patrimoine culinaire de la France
Publication
Paris : Albin Michel, Conseil National des Arts Culinaires, 1994
Année de parution :
1994
Description physique :
426 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm