Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXe siècle
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Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXe siècle
Auteurs :
Editeur :
Collection :
L'Univers historique
L'Univers historique
Publication
Paris : Le Seuil, 2002
Année de parution :
2002
Description physique :
472 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm