Balthazar Grimod de La Reynière

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Balthazar Grimod de La Reynière

un gastronome à la table des Lumières

Auteurs :

Haechler, Jean Auteur du texte

Editeur :

Séguier

Publication

Biarritz (Pyrénées-Atlantiques) : Séguier, 2016

Année de parution :

2016

Description physique :

278 p. : ill., couv. ill. : 21 cm

Biographie du fondateur de la littérature gastronomique, homme de lettres et philosophe resté célèbre pour l'extravagance de ses festins, dont la table était également un haut lieu de vie intellectuelle fréquentée par Restif de La Bretonne ou Beaumarchais

Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837)

Gastronomie -- France -- 18e siècle

EAN :

9781244497219

Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote

Disponible Adultes Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Espace Adultes - Documentaires 641.013 HAE