Menace sur le vin
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Menace sur le vin
les Défis du changement climatique
Auteurs :
Laramée de Tannenberg, Valéry Auteur du texte
Leers, Yves Auteur du texte
Leers, Yves Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Dans le vif
Dans le vif
Dans le vif
Publication
Paris : Buchet Chastel, 2015
Année de parution :
2015
Description physique :
122 p. : cartes, couv. ill. en coul. : 21 cm
A l'heure où l'impact du changement climatique sur le vignoble entraîne un bouleversement de toute la filière, deux journalistes mettent en lumière les enjeux socio-économiques pour les acteurs du secteur. L'évolution du degré d'alcool, la résistance des différents cépages et l'adaptation des techniques de culture et d'irrigation sont autant de questions abordées.
EAN :
9782283027943
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Espace Adultes - Documentaires 634.8 LAR
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