Vertus de la bière (Les)

Synonyme de fraîcheur et symbole de fête depuis l'Antiquité, la bière est l'une des boissons les plus consommées dans le monde, elle a donné lieu à une culture haute en couleur. La bière possède des vertus médicinales. Ce livre retrace son histoire, ses procédés de fabrication, décrit toutes les variétés et la gastronomie qui va avec.