Livres en bouche
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Livres en bouche
Cinq siècles d'art culinaire français, Catalogue de l'exposition de la Bibliothèque de l'Arsenal, Paris, 21 novembre 2001 - 17 février 2002
Auteurs :
Coron, Sabine (1945-....) Éditeur scientifique
Angremy, Jean-Pierre Préfacier, etc.
Publication
Paris : Hermann, Bibliothèque Nationale de France, 2001
Année de parution :
2001
Description physique :
251 p. : ill en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm