Il n'y a pas que les quenelles à Lyon !
LivresDisponible
Il n'y a pas que les quenelles à Lyon !
recettes lyonnaises classiques ou revisitées
Auteurs :
Ezgulian, Sonia (1968-....) Auteur du texte
Ezgulian, Sonia (1968-....) Auteur du texte
Auger, Emmanuel Photographe
Editeur :
Collection :
Cuisinez vos régions
Cuisinez vos régions
Publication
Paris : Tana, 2012
Année de parution :
2012
Description physique :
95 p. : illustrations en couleur, couv. ill. en coul. : 25 cm
39 recettes inspirées des produits du terroir lyonnais et de la cuisine traditionnelle : cervelle de canut, gâteaux de foie de volaille, cardons à la moelle et crème d'échalotes, poulet aux écrevisses, matefaims lyonnais aux pommes, etc.
EAN :
9782845677838
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière Bibliothèque Municipale Jacques Lacarrière - Espace Adultes - Documentaires 641.59 EZG
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